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    汽水红烧肉的家常做法10步骤 色泽红亮淡淡水果香

    汽水红烧肉的家常做法10步骤 色泽红亮淡淡水果香-汽水里的小苏打可以让肉更加软嫩,汽水还可以挑选柠檬、苹果、鲜橙等各种口味,吃肉的时候还能咀嚼到淡淡的水果香味,好吃不腻。

    这道私房菜,虽说简单,但深受老公的喜爱,朋友们尝过也是赞不绝口哟~~ 第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅,想着既然能用可乐烧鸡翅,那用来做红烧肉味道应该也不错,可是正巧家里没有可乐了,便用其他的汽水代替,结果做出来的红烧肉色泽红亮,味道非常不错哟。 原来,汽水里的小苏打可以让肉更加软嫩,而且里面的糖分也可以熬制出完美的焦糖色哦,免去用冰糖熬制,省时省力,可谓一举两得。汽水还可以挑选柠檬、苹果、鲜橙等各种口味,吃肉的时候还能咀嚼到淡淡的水果香味,好吃不腻。


    • 汽水红烧肉的做法步骤:1
       
      1
      主料准备好
    • 汽水红烧肉的做法步骤:2
       
      2
      将五花肉洗净,切麻将块大小
    • 汽水红烧肉的做法步骤:3
       
      3
      姜蒜切片,干辣椒冲洗干净
    • 汽水红烧肉的做法步骤:4
       
      4
      锅里不放油,将切好的五花肉放入煸炒
    • 汽水红烧肉的做法步骤:5
       
      5
      煸炒出一些油分后,放入姜片继续煸炒
    • 汽水红烧肉的做法步骤:6
       
      6
      炒至五花肉有些焦黄色,油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味
    • 汽水红烧肉的做法步骤:7
       
      7
      随后淋入生抽、老抽、料酒,炒至上色
    • 汽水红烧肉的做法步骤:8
       
      8
      倒入汽水,漫过肉为宜,一罐刚好
    • 汽水红烧肉的做法步骤:9
       
      9
      大火烧开,小火焖煮40分钟左右,焖久一点也行
    • 汽水红烧肉的做法步骤:10
       
      10
      最后大火收汁即可

    小窍门:

    喜欢口味浓郁的可以放一些八角、桂皮、香叶等

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